CASCINA BARICCHI Rose delle Casasse Barbaresco Riserva 2015

Preis CHF 48.00

Der Barbaresco Rose delle Casasse Riserva ist eine absolute Rarität. Er wird aus der Traube Nebbiolo Rose gekeltert, die heute – ausser bei Cascina Baricchi - kaum noch zu finden ist. Der Wein zeichnet sich durch wunderbare Aromen von Rosenblättern aus, dazu gesellen sich Nuancen von roten und dunklen Früchten, feinen Gewürzen und mineralischen Noten. Nebbiolo Rose ist ein Verwandter des im Piemont weit verbreiteten normalen Nebbiolo, hat aber eine andere genetische Struktur. Gemäss einer DNA-Analyse handelt es sich um eine natürliche Kreuzung von Nebbiolo mit einer unbekannten und ausgestorbenen anderen Traubensorte.

Die Trauben stammen aus einem kleinen Weinberg bei Neive in der Provinz Cuneo. Die ältesten Rebstöcke wurden bereits 1913 gepflanzt, nach der Jahrtausendwende kamen noch zwei kleine Parzellen dazu, das Anbaugebiet umfasst etwa 1,5 Hektaren. Der Boden ist lehmig mit mineralischen Anteilen von Sand, Kreide und Kalk. Der Weinbaubetrieb Cascina Baricchi  pflegt die Reben naturnah nach biologischen Richtlinien. Der Barbaresco Rose delle Casasse wird in Fässern von 500 bis 800 Litern wie auch in grösseren von 2500 Litern ausgebaut. Der Wein verweilt 4 Jahre in den Bottichen und nach der Abfüllung noch 2 Jahre in der Flasche bevor er auf den Markt kommt. Durch den langen Fassausbau ist die Eichennote anfangs gut wahrnehmbar, tritt aber dann zusehends in den Hintergrund, denn die Riserva 2015 verfügt über eine geballte Ladung von wunderschön reifen Fruchtanteilen. Und jetzt, acht Jahre nach der Ernte, ist das Holz bereits gut integriert, der Wein zeichnet sich durch enorme Kraft und grosse Finesse aus, eine herrlich saftige Persönlichkeit mit Tiefgang.

VN 96/100: "Der Barbaresco Riserva Rose delle Casasse 2015 ist einer der charakteristischsten Weine des gesamten Piemont. Er stammt von einer winzigen Parzelle in Neive, die erstmals 1913 mit dem roséfarbenen Nebbiolo-Klon bepflanzt wurde, der für seine aromatische Intensität bekannt ist, die man heute nur noch selten findet.

Der 2015er ist sehr leuchtend und parfümiert und bietet eine exotische Mischung aus süßer roter Kirsche, Blutorange, Minze, Gewürzen, Rosenblättern und Kirsch. Er hat eine unglaubliche Tiefe und eine sehr einhüllende Substanz. Der 2015er hat vier Jahre im Holz verbracht, eine Kombination aus kleinen (500-600-Liter) und mittleren Fässern . Er ist ein exquisiter Wein und ein Barbaresco mit echtem Charakter."