"gran selezione" bedeutet grossartige Auswahl,

dies ist unser Weincredo und Namensgeber für den Weinkeller

Vous trouverez la traduction française du texte ci-dessous.

granselezione.ch wird von Weinfreunden besucht und unterhalten und ist für alle Interessierte frei zugänglich. Die Weine bieten wir ohne Gewinnzuschlag zum Selbstkostenpreis an, teilweise unter dem Einkaufspreis. Wir offerieren Ihnen die edlen Tropfen zu sehr interessanten Preisen.

granselezione.ch ist kein Club, kein Verein und wir sind auch nicht Weinhändler. Wir sind einfach Weinenthusiasten - Privatpersonen - die Freude an einem guten Glas Wein haben.

Wir verkaufen von privat zu privat und räumen unseren Weinkeller. 

Die Zeit ist reif, neue Ideen zu verwirklichen. Dazu benötigen wir viel Platz und deshalb bieten wir hier eine stattliche Anzahl Weinflaschen zum Verkauf an. 

granselezione.ch ist ein zeitlich begrenztes Projekt. 

Nach und nach werden sämtliche zu verkaufenden Weinflaschen auf der Website aufgeschaltet, bis das Lager leer geräumt ist. Das Angebot dauert solange wie die Weine noch verfügbar sind - solange, bis alles ausverkauft ist.

In unserem Keller schlummern vorwiegend Flaschen aus dem Piemont und der Toskana, die Rotweine dieser beiden Gegenden liegen uns ganz besonders am Herzen. 

Mehrere Weinklimaschränke sowie das Klimagerät sorgen für beste Bedingungen: Die Weine lagern bei konstanter Temperatur und angemessener Luftfeuchtigkeit. Dies ist wichtig, damit der Wein in Ruhe langsam reifen und sich so prächtig entwickeln kann.

Bei so gelagerten Weinflaschen verlängert sich auch die optimale Trinkreife. Und wenn der Wein auf seinem Höhepunkt ist, besteht keine Eile, ihn rasch zu öffnen und zu trinken. Er verweilt dort länger, das Trinkfenster wird grösser und wir können ihn über lange Zeit gemütlich kredenzen und geniessen. Der Wein dankt es uns mit wunderbar einnehmenden Aromen, grosser Feinheit und Balance. Ein so gereifter Tropfen entfaltet sich in seiner ganzen Grösse, er lässt uns tief eintauchen in seine Vielschichtigkeit und offenbart seine ganze Schönheit.

« gran selezione » signifie une grande sélection,

c'est notre credo en matière de vin et c'est ce qui a donné son nom à la cave.

granselezione.ch est visité et entretenu par des amateurs de vin et est librement accessible à toute personne intéressée. Nous proposons les vins au prix de revient, sans supplément de bénéfice, parfois en dessous du prix d'achat. Nous pouvons ainsi vous offrir toutes les bouteilles à des prix très intéressants.

granselezione.ch n'est pas un club, ni une association, et nous ne sommes pas non plus marchands de vin. Nous sommes simplement des passionnés de vin - des particuliers - qui apprécient un bon verre de vin.

Nous vendons de particulier à particulier et vidons notre cave à vin.

Le temps est venu de réaliser de nouvelles idées. Pour cela, nous avons besoin de beaucoup de place et c'est pourquoi nous proposons ici un nombre imposant de bouteilles de vin à la vente.

granselezione.ch est un projet limité dans le temps.

Au fur et à mesure, toutes les bouteilles de vin à vendre seront mises en ligne sur le site jusqu'à ce que le stock soit vidé. L'offre dure tant que les vins sont encore disponibles - jusqu'à ce que tout soit vendu.

Dans notre cave dorment principalement des bouteilles du Piémont et de la Toscane, les vins rouges de ces deux régions nous tiennent particulièrement à cœur.

Plusieurs armoires à vin ainsi que le climatiseur assurent les meilleures conditions : Les vins sont conservés à une température constante et à un taux d'humidité adéquat. C'est important pour que le vin puisse mûrir lentement en toute tranquillité et ainsi se développer magnifiquement.

Les bouteilles de vin conservées de cette manière voient également leur maturité optimale prolongée. Et lorsque le vin est à son apogée, il n'est pas urgent de l'ouvrir et de le boire rapidement. Il y reste plus longtemps, la fenêtre de dégustation s'élargit et nous pouvons le servir et le savourer tranquillement pendant longtemps. Le vin nous remercie avec des arômes merveilleusement prenants, une grande finesse et un bel équilibre. Un vin ainsi mûri se déploie dans toute sa grandeur, il nous fait plonger profondément dans sa complexité et révèle toute sa beauté.

Seit 2014 ist Gran Selezione die höchste Qualitätsstufe im Chianti Classico Gebiet. Bis 2013 war dies den Chianti Classico Riserva vorbehalten, welche weiterhin nach den entsprechenden Qualitätskriterien unter diesem Namen abgefüllt werden.

Diese neu eingeführte Qualitätsstufe ist die Krönung des Chianti, sie hat sich in den letzten Jahren zu einer wahren Erfolgsgeschichte entwickelt. Die Weine mit der Bezeichnung Gran Selezione sind heute qualitativ auf Augenhöhe mit dem Brunello. Und nicht nur das: Produzenten wie Barone Ricasoli 1141, Castello di Fonterutoli, Felsina, Fontodi, Isole e Olena, Castello di Monsanto, Monteraponi oder Castello di Ama produzieren seit einigen Jahren Lagenweine, die sich immer grösserer Beliebtheit erfreuen und den Chianti Classico in die oberste Liga der internationalen Top-Weine bringen. Sie stehen heute auf gleicher Stufe mit Spitzenerzeugern aus Bordeaux und Burgund in Frankreich, Barolo, Barbaresco, Brunello und Bolgheri in Italien oder Priorat, Ribera del Duero und Rioja in Spanien.

Sehr erfreulich ist auch die Tatsache, dass die Preise zwar kontinuierlich steigen, sich bis anhin (meistens) aber noch in vernünftigen Bahnen bewegen. Auch wenn 40 oder 50 Franken für eine Flasche Weine sicher nicht wenig ist, so wird in anderen Weinregionen für das gleich hohe Qualitätslevel gut und gerne das doppelte oder noch mehr dafür verlangt.

Die Trauben stammen aus den besten Lagen, der Traubenmost reift mindestens 30 Monate im Fass. Die meisten Weingüter produzieren ihren Gran Selezione Wein reinsortig aus 100% Sangiovese. Nach Gesetz dürfen bis zu 10% autochthone Trauben (einheimische Rebsorten wie Canaiolo und Colorino) mitgekeltert werden, nicht aber internationale Rebsorten wie beispielsweise Cabernet Sauvignon oder Merlot. Ein weiters Plus ist die Nachhaltigkeit: In mehr als der Hälfte der Rebberge wird heute bereits biologisch angebaut.

Wir haben noch folgende Chianti Classico DOCG Gran Selezione lagernd: